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    華盛餐飲管理系統

    各種項目設置
    服務員代碼設置
    產出部門代碼設置
    菜類,菜碼及菜項的特殊要求設置
    設施類型,設施明細及使用時段的設置
    ?蜋n案的設置
    系統預設的打折碼設置
    提供兩種方式的標準成本控制
    直接標準成本控制
    基于成份的標準成本控制
    可定義基礎成份,單位及單價。
    可定義每種菜的組成成份及個成份的數量。
    支持雜項類的成份。
    隨成份單價的變動系統自動更新每種菜新的標準成本。
    系統提供對每種菜類及菜項的毛利率的計算。

    全面的審核及營業報表
    提供三個層次:班次,利潤中心,利潤中心組
    提供四個方面的審核用報表;
    銷售日志:營業臺帳
    商品銷售方面:商品銷售列表及商品銷售統計分析
    帳務方面:結帳報告
    結合統計分析:服務人次,人均消費,餐位的周轉率…去年及同期對比。


     


     

     

     

     

     
     
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